Hortifruct consolidează producția de legume și fructe printr-o strategie vastă de sustenabilitate

Hortifruct, cea mai mare organizație de producători de legume și fructe din România, anunță finalizarea mai multor investiții majore și implementarea unor practici avansate de mediu în 2025, menite să reducă impactul operațional și să asigure un lanț de aprovizionare sustenabil.

Organizația a concentrat eforturile pe patru piloni principali: energie regenerabilă, gestionarea responsabilă a apei, agricultură responabilă cu mediul și inovație și economie circulară.

Investiții în energie verde și eficiență operațională

În decursul anului 2025, Hortifruct a finalizat două proiecte de instalare a panourilor fotovoltaice, pe acoperișul depozitelor și la sol. Aceste instalații au o capacitate totală de 1.800 kWh (două sisteme a câte 900 kWh), contribuind semnificativ la reducerea amprentei de carbon a organizației prin utilizarea surselor regenerabile.

Vezi și: Grupul Puratos aduce în România Cacao-Trace, un program unic de sustenabilitate pentru producția de ciocolată

Pe lângă producția de energie, organizația a îmbunătățit eficiența energetică prin:

• Înlocuirea sistemelor de iluminat cu becuri LED în spațiile de producție și birouri, precum și cu surse solare cu LED în zonele exterioare, rezultând o economie de până la 80% din consumul de energie electrică pentru iluminat.
• Modernizarea echipamentelor industriale și a utilajelor cu modele cu eficiență ridicată, care au redus consumul total de energie cu până la 30%.
• Trecerea la surse curate de încălzire prin achiziția de centrale moderne pe peleți, utilizate pentru sere, birouri și producerea apei calde, înlocuind astfel vechile instalații pe gaz.

“Strategia noastră de sustenabilitate este integrată în fiecare etapă a procesului de producție. Investițiile semnificative din 2025, în special cele în capacitatea fotovoltaică de 1.800 kWh, reflectă angajamentul Hortifruct de a promova un model de dezvoltare responsabil, care respectă mediul și asigură în același timp legume și fructe de cea mai bună calitate pentru consumatori”, declară reprezentanții companiei.

Managementul inteligent al resurselor de apă și al solului

În ceea ce privește gestionarea apei, Hortifruct a implementat sisteme de recuperare a apei de ploaie și a drenajului. Pentru irigare, organizația utilizează sisteme de irigații prin picurare, complet automatizate, controlate prin calculator de fertigare, atât pentru culturile hidroponice, cât și pentru livezi. În sere, pentru controlul umidității și al temperaturii, este folosit un sistem de ceață automatizat.

În agricultură, organizația a adoptat practici inovatoare, prietenoase cu mediul:

• Combatere biologică: Se utilizează prădători naturali în locul pesticidelor și bondari pentru polenizarea naturală în sere și livezi.
• Monitorizare avansată: Capcanele pentru insecte bazate pe feromoni permit monitorizarea daunătorilor și intervenția rapidă, reducând utilizarea pesticidelor la minimumul necesar.
• Prelucrarea minimă a solului și rotirea culturilor sunt tehnici utilizate pentru a conserva umiditatea, biodiversitatea și fertilitatea solului, contribuind la o recoltă mai sustenabilă.

Economie circulară și certificări de calitate

Eforturile de sustenabilitate sunt completate de un plan de gestionare a deșeurilor. Hortifruct investește în materiale de ambalare cu grad înalt de reciclabilitate și a adoptat un plan clar de colectare selectivă.

De asemenea, produsele secundare rezultate din sortare sunt valorificate în alte industrii sau transformate în hrană pentru animale, contribuind la reducerea risipei alimentare. Membrii organizației Hortifruct dețin certificările HACCP, Global GAP, IFS și se află în curs de implementare a sistemelor ISO 14001, ISO 27001, ISO 9001 și ISO 45001.